6 x gezonde eiwitrijke snacks
Als jij net als ik vaak zin hebt om te snacken, dan kan dat je vaak dwarszitten op je reis naar een gezonder lichaam. Maar ik heb goed nieuws, want snacken kan ook op een gezonde manier, die je zelfs helpt om je doelen te bereiken. In deze blog ga ik dieper in op gezonde eiwitrijke tussendoortjes.
Waarom Eiwitrijk?
Door eiwitrijke voeding blijf je langer verzadigd, wat betekent dat je minder snel last krijgt van honger of cravings naar ongezonde snacks. Bovendien dragen genoeg eiwitten bij aan spieropbouw en kunnen ze helpen bij je vetverbranding.
De Beste & Lekkerste Eiwitrijke Snacks
Eiwitrijke snacks zijn dus onmisbaar. Daarom heb ik een lijstje gemaakt met de beste en lekkerste eiwitrijke snacks.
1.Kwark
De eerste die ik wil benoemen is kwark. Kwark is namelijk een product hoog in eiwitten en laag in vetten en calorieën. Kwark heb ik als eerste benoemd omdat het een product is dat je precies naar jouw behoeften kunt maken. Je kunt het namelijk met van alles combineren zoals fruit, noten, zaden, granola, honing.
2. Eiwitrijke Bananenbrood
Als je iets meer tijd hebt en zin hebt om te bakken, is bananenbrood een perfecte optie. Het is heel gemakkelijk en je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- 2 bananen
- 60 gram havermout
- 2 schepjes (60 gram) vanille-eiwitpoeder
- 150 ml melk naar keuze
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 eetlepel kaneel
- 1 ei en 1 eiwit
instructies:
Doe anderhalf banaan en de rest van de ingrediënten in een blender en giet het mengsel vervolgens in een bakvorm. Snijd de halve banaan in stukjes en leg deze bovenop het mengsel. Plaats de bakvorm gedurende 25 minuten op 180 graden in de oven. Laat het vervolgens even afkoelen voordat je het in stukjes snijdt. Je kunt de stukjes bewaren in een bakje in de koelkast en zo heb je voor de komende week altijd een lekker en gezond tussendoortje staan.
3. Eiwitrepen
Als je weinig tijd hebt en zin hebt in een snelle snack, zijn eiwitrepen ideaal. Tegenwoordig smaken eiwitrepen ook net als normale chocolade- of snoeprepen. Je kunt ze tegenwoordig overal en in elke smaak halen. Mijn favoriete eiwitrepen bespreek ik hier.
4. Cottage Cheese
Cottage cheese vind ik ook een erg lekker eiwitrijk tussendoortje. Cottage cheese is een jonge kaas die weinig vet bevat maar wel veel eiwitten. Cottage cheese kun je ook op verschillende manieren eten. Zo kun je het met fruit zoals met een appel, kaneel en wat honing eten, maar je kunt het ook op een cracker doen met wat zout en peper of wat kipfilet of ei, ga zo maar door.
5. Eiwitshakes
Eiwitshakes zijn gemakkelijk, snel en je hebt ze in allerlei smaken, van aardbei tot koffie en chocolade. Je kunt eiwitshakes zelf gemakkelijk maken door eiwitpoeder te shaken met water, melk of een melkvervanger.
Ben je daar niet zo’n fan van, dan kun je ook een smoothie maken met wat fruit, yoghurt en havermout.
Over de beste eiwitpoeders heb ik hier een blog geschreven.
Maar in de supermarkt liggen tegenwoordig ook veel kant-en-klare eiwitshakes in allerlei smaken en van verschillende merken. Deze liggen meestal bij het schap van de yoghurt en koffie.
6. Zelfgemaakte Proteïne Yoghurt Bars
Als laatste heb ik weer een klein receptje om zelf een lekker tussendoortje te maken, namelijk proteïne yoghurt bars. Je hebt nodig:
- 500 gram yoghurt of kwark naar keuze
- 2 schepjes (60 gram) vanille-eiwitpoeder
- 1 eetlepel honing
- 1 kopje gemengde bessen
- ¼ kopje gehakte noten
- ¼ kopje granola
Instructies:
- Meng de yoghurt, eiwitpoeder en honing in een grote kom.
- Hak de bessen grof en voeg ze toe aan het mengsel.
- Voeg de gehakte noten en granola toe aan het mengsel.
- Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet het mengsel erin. Strijk de bovenkant vervolgens glad met een spatel.
- Zet de bakvorm in de vriezer en laat het mengsel 4 uur bevriezen tot het volledig stevig is.
- Haal het mengsel uit de vriezer en snijd het in repen.
- Bewaar de proteïne yoghurt bars in een afgesloten bak in de vriezer. Ze zijn klaar om te serveren wanneer je zin hebt in een lekker eiwitrijk tussendoortje.
